Großer gemischter Salat
Gemischte saisonale Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Radieschen und Mais, dazu Dressing nach Wahl und ofenfrisches Röstbrot
8
„American Art“
Mit Putenbruststreifen und gekochtem Ei
12
„Rancher Art“
Mit Rindersteakstreifen und knusprigem Bacon
14
Gemüsepfanne
Frisches Gemüse, mit Sauce Hollandaise, würzigem Käse überbacken, Kartoffelrösti
10
Die drei Klassiker
Rancho Salat mit Baked Potato, Sour Cream und ofenfrischem Röstbrot
9
Mit Hähnchenbrustfilet
zzgl. 4
Green Mountain Burger
100 % fleischlos. Erbsen-Kokos-Bratling mit Rucola, Ziegenkäse, mildem Senf, Petersilie, Preiselbeer-Chutney, Vollkornbun, dazu Baked Potato mit Avocado-Creme
14